东北的小透明,非我“大吉林”莫属
说起东北,我们好像想到的都是北边黑龙江的冰天雪地,南边辽宁的小品则是承包了全国人民的笑点。而我们可怜的吉林,大概会让人们想起来的,只有长白山了吧。
遥想当年的吉林,那可突出的就是一个“大”字。历史上吉林的面积几乎占了东北总面积的一半,北边的外兴安岭,东边的库页岛,就连如今黑龙江的省会哈尔滨在民国的时候还是属于吉林省管辖的。当年的努尔哈赤便是起兵于吉林的赫图阿拉,开始了对大明王朝的战争。虽然,如今的赫图阿拉已经不是吉林管辖了,但这也没关系,并不妨碍吉林历史的强大。
清代吉林省管辖区
而到了近代,这是吉林人永远的痛。好端端的一个沿海省份,硬是被各种不平的条约变成了一个内陆省份,能在珲春的防川望着不远处的出海口。
吉林省内有个吉林市,是中国唯一一个省市同名的城市,而很多人都会好奇这个吉林市是为啥会跟省名字是一个。答案很简单,是因为现有的吉林市后有的吉林省。而如今的省城长春,是在日本殖民统治的时候得到了较大的发展,才使得长春代替了吉林成为了省会。
伪满时期的长春
除了长春和吉林,吉林省里还有很多城市,西部的白城市和松原市,是蒙古族和锡伯族生活的家园;东部的延边朝鲜族自治州、吉林和白山等市,有朝鲜族在这里安居乐业;而中部地区,则是满族与回族的主要聚居地。
朝鲜族的冷面,酸甜筋道,丝滑入喉,再搭配水果、鸡蛋、酱牛肉、黄瓜等十多种辅料,冰块沁满盆钵,只需一口,冰凉全身。
满族的萨其玛,色泽金黄,糖衣绵绵,松甜酥软,与葡萄干,山楂,红枣等辅料混合,是驰名全国的满族美食,而满汉全席更是中华饮食史上的巅峰之作。
除此之外,雪衣豆沙,杀猪菜,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇等等东北名菜都能在这里品尝到最正宗的滋味。
延边大学城
吉林除了长白山还有什么?一辆辆汽车、一节节高铁车厢从一汽、中车长客等企业生产,运往全国;一座座大坝在松花江上,拦截水流,用以发电,催生了一个个人工湖泊,如松花湖,净月潭等;一部部电影在这里制成,长春电影制片厂开创了新中国的电影时代。
中车长客生产车间
雪花飘飘,雾锁寒江,寒风刮着脸颊,睡眼朦胧之间,雾凇已悄然出现在眼前,云雾缭绕,如坠仙境。
这里不似黑龙江的林海与北大荒,不似大连的海滨风光,但是这里有巍峨雄伟的长白山,有蜿蜒飘柔的松花江以及这江、山、人共同创造的吉林美景!